Fin d’année à Paris, un rendez-vous gourmand à ne pas manquer

L'hiver est là, il faut se réchauffer et adoucir le froid ressenti par quelques douceurs bien choisies. L'hôtel les Tournelles au coeur du Marais, aménagé dans une superbe bâtisse historique, vous guide à travers une capitale gourmande qui fait fi des calories et célèbre avec faste les plaisirs du palais !
 

Fondez pour les fondues et raclettes !

Météo oblige, les recettes et plats d'hiver sont de sortie ! Fondues et raclettes réchaufferont les plus frileux d'entre vous en leur offrant d'inoubliables moments de convivialité et de partage en famille ou entre amis. Avec le froid hivernal, cédez à la tentation d'une bonne dose de fromage ! Le chalet Savoyard dans le 11ème, Pain Vin Fromages dans le 4ème, Heureux comme Alexandre dans le 5ème, les Fondus de la Raclette dans le 14ème seront autant de bonnes adresses pour déguster quelques savoureuses fondues-raclettes et vous offrir une parenthèse fromagère lors de votre séjour.

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Les plus belles bûches sont de sortie

Les fêtes arrivant à grand pas, les plus grandes Maisons et pâtisseries de la Capitale ont mis les petits plats dans les grands pour vous présenter un florilège de bûches. Chaque maison égréne son univers de saveurs, de créations aussi sublimes que savoureuses. Les chefs les plus inventifs ont imaginé pour vous des bûches de Noël inédites, originales, surprenantes, un vrai régal pour les yeux et les palais les plus curieux. Les maisons Chaudun, Fauchon, Pierre Hermé, Patrick Roger, Marcolini, Ladurée, Dalloyau et bien d'autres institutions parisiennes vous présenteront leur créations majestueuses, flamboyantes et gourmandissimes à souhait. Découvrez par exemple la bûche d'inspiration asiatique imaginée par Gilles Marchal le chef pâtissier de la Maison Chaudun ou les créations Vegan d'Huges Pouget, Maître Pâtissier de la Maison Hugo&Victor, des bûches aussi savoureuses que belles sans ingrédient d'origine animale !

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En janvier on savoure la galette

Après les agapes de fin d'année, viendra le moment de fêter les rois, un moment particulier, synonyme d’un instant généreux et convivial. L'Epiphanie, première fête de l'année, mettra la galette à l'honneur sur les tables. A cette occasion l'hôtel les Tournelles a choisi pour vous quelques "haltes galettes" dans les meilleures boulangeries parisiennes pour des plaisirs gourmands à déguster sans modération tout au long du mois de janvier 2017. Originale et fruitée, la galette de chez Fauchon émoustillera vos papilles. Surprenante, celle de la maison Lenôtre réalisée en association avec le parfumeur Fragonard vous invite à replonger en enfance tandis que les versions fantastiques des galettes de Christophe Michalak vous laisseront bouche...bée. Goûtez enfin à la galette des rois "Marie-Antoinette" de la Meringaie, une version originale et clin d'oeil à la meringue. Découvrez aussi d'autres adresses comme le Paradis Gourmand (5ème), la Maison Marnay (4ème) ou la boulangerie l'Essentiel (13ème) pour humer les délicieux effluves de cette pâtisserie dont les origines remontent à la nuit des temps.

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Les Tournelles, un hôtel trois étoiles au charme historique, une adresse confidentielle au cœur du Marais