L’art du bon vin dans le Marais

Idéalement situé, l’hôtel les Tournelles vous offre le point de départ idéal pour découvrir toute la richesse du quartier du Marais. A quelques pas de la superbe place des Vosges, du Musée Carnavalet et du Musée Picasso, il promet aussi de belles expéditions shopping auprès des concept stores du quartier. Enfin, ses passionnantes adresses de bars à vin et de cavistes sont une invitation à la dégustation. Parmi ces dernières, notre équipe vous présente ses préférées, toutes à moins d’un quart d’heure à pied de l’hôtel.

Ateliers et dégustation

Pourquoi ne pas profiter de votre séjour parisien pour suivre un atelier de dégustation ou participer à une soirée œnologie ? Pour cela, deux adresses s’imposent. La première est celle d’un spécialiste internationalement reconnu : Franck Thomas. Elu Meilleur sommelier d’Europe, Meilleur sommelier de France et choisi comme Meilleur ouvrier de France, Franck Thomas a ouvert l’Atelier des Vins où il propose des parcours de formation mais aussi des initiations à la dégustation. Bien sûr vous pourrez aussi déguster librement sur place ou acheter quelques bonnes bouteilles. La seconde adresse, à moins de cinq minutes à pied de l’hôtel Les Tournelles, porte le nom enchanteur de Divvino. En plus des cours de dégustation et des soirées œnologie qui se déroulent dans ce cadre élégant et chaleureux, vous trouverez dans cette cave un nombre impressionnant de références provenant de tout le vignoble français, du Val de Loire au Bordelais en passant par les Côtes du Rhône mais aussi le Jura, l’Ardèche, la Savoie, mais aussi du monde entier. Pensez à réserver !

Le vin autrement

L’équipe de l’hôtel Les Tournelles voulait aussi vous présenter deux adresses qui lui sont chères. La première se situe au cœur du Marché des Enfants Rouges, le plus ancien marché couvert de Paris. BiBoVino se dédie entièrement au vin conditionné en Bag-in-Box, le fameux bib. La démarche est cependant bien plus complexe qu’il n’y paraît puisqu’il s’agit également de proposer des vins produits le plus naturellement possible, des crus haut de gamme qui se placent dans une modernité passionnante sans rejeter leur héritage et la tradition. Enfin, pour une pause gourmande, goûtez au meilleur des mariages : celui du vin et du fromage. Au Monbleu Le Comptoir, vous pourrez associer de grands crus ou de petits vins confidentiels à des fromages issus des différents terroirs français. En plus de fabuleux plateaux, la cave fromagère vous propose des plats simples composés autour d’un fromage. Pour les accompagner, la sélection de vins est impressionnante !   

Découvrez tous les plaisirs du quartier du Marais lors de votre séjour à l’Hôtel Les Tournelles ! Shopping, visites culturelles, balades romantiques mais aussi dégustation de vins, soirées œnologiques et moments gourmands. Demandez-nous nos meilleures adresses ou consultez les sites de nos lieux préférés. Pour certains événements, il est conseillé de réserver à l’avance. 

******

Franck Thomas
Divvino Marais
BiBoVino
Monbleu le Comptoir

Crédit photo : Olga

Hotel Les Tournelles, un hôtel 3 étoiles au cœur du Marais