Succombez à la tendance Poke Bowl à Paris !

L'Hôtel Les Tournelles vous suggère sa sélection d'adresses des meilleurs Poke Bowl à Paris. Vous ne connaissez pas ce plat coloré, rafraîchissant, équilibré, très copieux, gourmand et plein de saveurs ? Suivez le guide !

Un joli plat coloré venu d'Hawaï

La tendance "bowls" figure en première place des derniers buzz culinaires. Déguster son plat dans un "bowl" c'est-à-dire un grand bol ou un petit saladier selon son appétit est aussi ludique que pratique et esthétique. Le Poke Bowl est un plat haut en couleur, aux influences exotiques, arrivé tout droit d'Hawaï en surfant sur la vague food saine et détox ! Il s'agit d'un plat de poisson cru découpés en dés, "Poke" étant dérivé du verbe hawaïen qui signifie couper ou trancher. Le Poké marie poisson cru mariné (thon rouge, saumon, daurade...) et riz dans des recettes saines et variées. Le poisson est accompagné d'avocat, de mangue, de gingembre, d'algues ainsi que de noix de cajou et macadamia concassées. Cet été, le Poke Bowl, tendance fraîche et gourmande, s'apprête à ravir vos papilles dans des bols sains, gourmands et ensoleillés.

Crédit photo: Site Oficiel Moe Poke

Où savourer un délicieux Poke Bowl ? Nos meilleures adresses...

A l'hôtel les Tournelles nous avons été séduits par cette recette exotique que nous vous invitons à découvrir et à savourer partout dans la capitale. 

Un Poké hawaïen rafraîchissant vous attend chez "Natives", un restaurant cosy où les produits toujours frais sont sélectionnés avec soin. (44 Rue de Lancry, 75010)

Même garantie de frais et de naturel chez "Moe Poke" où les préparations créatives régaleront vos papilles. Chez Moe Poke, vous apprécierez le Poke healthy et gourmand alliant poissons crus, fruits, légumes ultra frais et sauces maison (30 rue de Miromesnil - 75008) 

Chez "Canal Poké" vous aurez le choix entre le saumon, le thon ou la daurade et pour les végétariens une version au tofu accompagné d'avocat, de mangue, de concombre et d'ananas le tout relevé de délicieuses sauces. (25, rue Bichat - 75010)

Au "Pokawa Paris", une adresse du Sentier, Sam et Max ont rapporté de leur tour du monde de supers recettes, gourmandes et exotiques, de poissons crus ainsi qu'une "version falafels" (une spécialité culinaire du Proche-Orient à base de boulettes de pois chiches ou de fèves mélangées à diverses épices) pour les vegés gourmands. (36, rue poissonnière - 75002) 

Chez "Ono Poké", vous goûterez au Poké au bœuf séché maison agrémenté de concombre, rougail tomates et cacacahuètes pour faire le plein de protéines, minéraux, oméga 3 et acides gras essentiels (167, rue Saint-Jacques - 75005).

Vous trouverez également les meilleurs Poke Bowls de Paris chez "Ahipoke" (84 rue d'Hauteville 75010), au "Poké Bar" (24 rue du 4 septembre 75002) ou au "Tiki Bowls" où l'on savoure des recettes exotiques dans une ambiance vacances avec, en prime, la possibilité d'acheter les objets chinés par Marie la très sympathique propriétaire des lieux.